When an adjective follows a noun its usual form is used:
De auto is klein. Deze boeken jizn duur. Jouw tuin is mooi.

When an adjective is placed in front of a noun, an -e ending must be added:

de kleine auto
deze dure boeken
jouw mooie tuin.

Mind the spelling change:  duur → dure, groot → grote, wit → witte, dik → dikke

No -e is added to an adjective when:

1. it is goes before a neuter singular noun without an article:
Het weer → mooi weer
Het water → koud water

2. A neuter singular noun us preceded by een, geen, veel
een aardig meisje
geen groot huis
veel warm water

Adjectives which end in -en never add -e. Examples:
gebroken – broken
gesloten – closed
gouden – golden
houten – wooden
open
zilveren

een houten bed – a wooden bed
de zilveren ring – the silver ring

linker (left) and rechter (right) never add -e, but almost always are joined to a noun that follows them:
de linkerarm – the left hand
de rechterhand – the right arm

If a noun is ommitted, an adjective still adds -e according to the rules above:
–  Koop je een jurk?
– Ja, ik neem de rode.

– Neemt u een groot glas wijn of een klein?